Vorzugsmilch "mit Gesicht"
Als "abgabeberechtigter Erzeuger" darf der Betrieb Lerf seine Rohmilch direkt an Feneberg liefern.
Bereits seit 1989 ist der Milchhof Lerf als Vorzugsmilchbetrieb anerkannt und beliefert das regionale Einzelhandelsunternehmen Feneberg mit Vorzugsmilch in 1-Liter-Glaspfandflaschen. 1993 erfolgte die Anerkennung als Bioland-Betrieb; seit 1998 besteht die Bio-Eigenmarke "VonHier" der Firma Feneberg. Sie wurde für regional erzeugte Lebensmittel in Kooperation mit dem Milchhof Lerf geschaffen.
Die Milch der Familie Lerf wird in Kühlfahrzeugen direkt zum Zentrallager von Feneberg nach Kempten transportiert. Neben Vorzugsmilch liefert der Milchhof Lerf auch Joghurt im 500-Gramm-Pfandglas.
Einen Teil der Milch liefert der Milchhof außerdem direkt an regionale Eisdielen. Für das innovative Konzept der Direktvermarktung von Bio-Vorzugsmilch und die Belieferung der Kunden über das Einzelhandelsunternehmen Feneberg mit 80 Filialen im Umkreis von 50 Kilometern erhielt der Bioland-Betrieb bereits 2001 den Förderpreis Ökologischer Landbau.
