Friséegemüse
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Friséesalat
- 1 EL Butter
- 50 g Walnusskerne
- 100 g Sahne
- Salz, Pfeffer
Zubereitung (ca. 20 Minuten)
Friséesalat in einzelne Blätter teilen, gründlich waschen und abtropfen lassen.
Butter in einem Topf erhitzen, Walnusskerne in Stücke brechen und darin anbraten.
Friséesalat dazugeben und mit anbraten. Sahne angießen und einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dazu passt...
helles Fleisch und Fisch.
Quelle: G&U, Landküche
