Betriebs-Porträt

Bioland-Hof Haggenmüller

Bioland-Hof Haggenmüller
Alois Haggenmüller
Bezachmühle 10
87439 Kempten

08370 929979

Familie Haggenmüller betreibt ökologische Mutterkuhhaltung im Rahmen des VonHier-Programms der Feneberg Lebensmittel GmbH.

Sehen wo's herkommt

Einst stand hier eine Mühle

Unser Hof liegt abseits von Kempten, obwohl er zum Gebiet der Allgäu-Metropole gehört. Der Name Bezachmühle erinnert an die Mühle, die früher hier stand und von den Wassern der Bezach angetrieben wurde. Heute unterhalten wir am Bach ein kleines Wasserkraftwerk, dessen Energie unseren Hof versorgt und darüber hinaus ins Netz eingespeist wird. Der Bachlauf hat sich tief in die Landschaft eingeschnitten und prägt ihr Bild. Doch seine steilen Hänge sind hier oben, wo sich ein Hügel an den anderen fügt, keine Ausnahme.

Der Hof liegt auf rund 700 Metern Höhe, wo ein relativ raues Klima herrscht. Lange, kalte Wintermonate lassen zur Grünland- und Waldwirtschaft kaum eine Alternative. So sind wir wie viele unserer Nachbarn ein traditioneller Viehbetrieb: Meine Eltern Anneliese und Alois Haggenmüller hielten Milchkühe, ich – Alois Haggenmüller – habe 1998 auf Mutterkuhhaltung umgestellt.

Ein richtiger Familienhof

Wir leben hier auf dem Hof zu siebt: meine Frau Susanne, unsere drei Kinder Sabrina, Natalie, Felix und ich; im Austragshaus auf der anderen Seite der Straße wohnen meine Eltern. Wenn meine Kinder aus erster Ehe, Jessica und Robin, zu Besuch kommen, dann geht es hier ganz schön lebendig zu. Die Buben interessieren sich sehr für den Hof und die Tiere, sie helfen gern auch in der Landwirtschaft mit.

Den größten Teil der Hofarbeit stämme ich, denn meine Frau ist selbständig: Sie betreibt eine Praxis für Psychospirituelle Kinesiologie; das ist eine Heilmethode, die Körperarbeit und Psychotherapie miteinander verbindet und nach dem Ursprung, dem oft tief verborgenen Grund der Krankheiten sucht. Mein Hauptberuf geht in eine ganz andere Richtung: Natürlich bin ich gelernter Landwirt, doch dreiviertel meiner Zeit arbeite ich als Polier bei einer Firma in Sulzberg.

Bio passiert vor allem im Kopf

Da wir schon immer nachhaltig gewirtschaftet haben, mussten wir bei der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft 1998 nicht viel verändern. Unserer Meinung nach geht es hier auch nicht um einen Schalter, den man im Bereich der Produktion umstellt; Bio passiert vor allem im Kopf. Das Wichtigste ist die richtige Lebenseinstellung, und dazu gehört es, mit der Natur zu arbeiten, nicht den Boden auszubeuten oder das Wasser mit Giften zu verunreinigen. Zugleich zählt immer auch der Blick auf die nachfolgenden Generationen, die schließlich hier noch leben möchten.

Da die Bio-Landwirtschaft nicht selten Herausforderungen stellt und alternative Lösungen fordert, habe ich mich der Bio-Gruppe Wiggensbach-Kimratshofen angeschlossen. In diesem Interessensverein, wo sich alles um Weiterbildung und Wissensaustausch dreht, bin ich ehrenamtlich Kassier.

Unser Fleisch ist garantiert ökologisch erzeugt

Wie jeder ökologisch wirtschaftende Betrieb wird auch unser Bioland-Hof mindestens einmal jährlich auf die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung und zusätzlich der Bioland-Verbandsrichtlinien überprüft. Diese Kontrollen führt eine unabhängige, staatlich zugelassene Kontrollstelle durch, bei der unser Betrieb unter der Kontrollnummer D-BY-006-40792-A geführt wird.

Weitere Informationen:

Website des Bioland-Verbandes

Feines Rindfleisch für VonHier

Wir betreiben ökologische Mutterkuhhaltung im Rahmen des VonHier-Programms der Feneberg Lebensmittel GmbH. Das Unternehmen aus Kempten im Allgäu kauft unsere Jungrinder und vermarktet ihr Fleisch in den Feneberg-Filialen unter der regionalen Bio-Marke VonHier.

Bio vor Ort

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