Tagung "Herkunftssicherung in der ökologischen Lebensmittelwirtschaft"
Downloads zur Tagung am 17. Juni 2009 in Fulda
Teil 1: Einführung
Andreas Swoboda, tegut... Gutberlet Stiftung & Co.
Herkunftssicherung im Kontext von Qualitätssicherung und Marktdifferenzierung
Florian Preuß, Quant Qualitätssicherung GmbH
Was fordert der Gesetzgeber?
Rolf Mäder, Forschungsinstitut für biologischen Landbau
Wo steht die Biobranche?
Teil 2: Werkzeuge zur technischen Umsetzung
Christin Stachelrodt, IBYKUS Software und Arnold Nau-Böhm, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen
ELSA-öko
Norbert Kolb, Helm-Software
Multiplant Bio
Christian Landzettel, Bioland Beratung GmbH
Nutriweb
Harald Falkner, fab4minds Informationstechnik
Biostockmanager
Franz Rauch, Intact Consult
Flowweb
Teil 3: Herkunftssicherung kommunizieren
Frank Wörner, Bio mit Gesicht GmbH
"Bio mit Gesicht" in der praktischen Umsetzung
Dr. Flurina Schneider, Forschungsinstitut für biologischen Landbau
"Bio mit Gesicht" aus Sicht der Konsumenten
