Zusatzinfo
Kirschenmännchen
- Lieblingsspeise
- einfach
Zutaten für 4 Personen
- 6 altbackene Semmeln
- 600 g Kirschen
- 3 Eier
- ½ l Milch
- 1 TL Zimtpulver
- 4 EL brauner Zucker
- 2 EL Butter Butter für die Form
Zubereitung (ca. 30 Minuten plus Backzeit ca. 45 Minuten)
Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Semmeln in feine Scheiben schneiden. Die Kirschen waschen, Stiele entfernen und entsteinen.
Eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen, Semmeln und Kirschen mischen und gleichmäßig in der Form verteilen. Die Eier mit der Milch, dem Zimtpulver und braunem Zucker verquirlen und über die Semmeln gießen.
Butter in Flöckchen auf dem Auflauf verteilen. Auflauf im Backofen (Mitte, Umluft 160°) in ca. 45 Minuten goldbraun backen.
Dazu passt...
... Vanillesauce oder halb steif geschlagene Vanillesahne.
Quelle Rezept und Foto: G&U, Landküche