Erdbeeren
Warenkunde Erdbeeren
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Königin der Beeren
Frische Erdbeeren mit Schlagsahne, Erdbeermarmelade, Erdbeereis, Erdbeerkuchen - die kleinen roten Beeren schmecken in jeder Form einfach köstlich. Häufig steckt mehr Geschmack in den Bio-Beeren, weil die Sortenvielfalt größer ist.
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Von Mai bis August ist Erdbeerzeit
Die Erdbeersaison ist kurz. Maximal von Mitte Mai bis maximal Mitte August liegen deutsche Erdbeeren in den Regalen der Bio-Märkte. Zwar werden auch außerhalb der heimischen Saison Erdbeeren angeboten, aber ihr Geschmack ist mit dem sonnengereifter Bio-Früchte nicht zu vergleichen.
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Tipps und Tricks rund um die Erdbeere
Erdbeeren schmecken auch ohne Drumherum - einfach pur. Den einen oder anderen Tipp wollen wir aber dennoch nicht verschweigen.
Rezepte Erdbeeren
- Erdbeer - Flockentorte
- Erdbeer-Quark-Torte
- Panna-Cotta mit Erdbeeren und Orangenlikör
- Würziger Spargel-Zuckerschoten-Salat mit Erdbeeren
- Erdbeer-Tiramisu mit weißer Schokolade
- Erdbeeren mit Mascarpone-Creme
- Cheesecake mit Erdbeeren und Limette
- Erdbeer-Quarkknödel mit Erdbeer-Rhababer-Kompott
- Erdbeer-Rhabarber-Schnitten
- Joghurt-Erdbeer-Shake